Les pépites de chocolat c'est la touche finale pour plus de gourmandise

Je vous propose de réaliser de tendres cookies parfaits pour accompagner un petit café. Faites-en suffisament car ils risquent de disparaitre très rapidement !

On n'est jamais ontre des coockies à l'heure du goûter et encore moins si ces derniers sont aux pépites trois chocolats ! Une recette spécial gourmands !

C'est l'heure du goûter ! Bon ok j'ai un peu d'avance, mais comment résister à ces petits cookies, remplis de bonnes choses et au délicieux goût de flocons d'avoines (et pépites de chocolat), en plus avant le sport, c'est l'idéal ils sont bourrés d'énergie, oui oui on se trouve les excuses que l'on peut pour les manger sans culpabiliser !

Les « biscotti » pour ceux qui ne le savent pas, se nomment ainsi parce qu’ils sont cuits deux fois (bis – cotti) : une première fois sous forme de « boudin » (qui ressemble un peu à un « kloug » il faut le dire), et une seconde sous forme de « biscuits ».. Cette double cuisson permet de les assécher au maximum et d’obtenir des biscuits très craquants. Ils sont d’ailleurs la plupart du temps dégustés avec un café pour pouvoir les tremper et les attendrir un peu.

Des cookies très gourmands et moelleux fourrés au Nutella.

Des délicieux biscuits nés par erreur à Nançay dans la région Centre, à la vanille et aux pépites de chocolats.

Des Cookies Géants aux amandes caramélisées et pépites de chocolat moelleux à cœur et qui croustillent sur les bords... C'est simple, personne n'y résiste ! Avec cette recette vous pourrez réaliser entre 8 et 10 cookies.

Des cookies inratables : croquants à l'extérieur et hyper moelleux à l'intérieur !

Les Christmas cookies vous connaissez ? Ces sablés que les américains font avant Noël, en général à partir de pâte à gâteau déjà prête au goût indéfini recouvert de cet infâme glaçage coloré vert et qu’ils appellent cuisiner. Je préfère, il est vrai me référencer à ces jolis biscuits alsaciens à la cannelle vendus dans tous les marchés de Noël. Cette recette incroyablement simple m’a surtout permis de mettre pour la première fois ma filleule à contribution du haut de ses 4 ans et demi.

Voici des cookies qui changent de l’ordinaire… Ils sont parfumés et épicés et ont même plu à mes filles à ma plus grande surprise… Je me suis inspirée de ma recette favorite de cookies aux pépites de chocolat. A la place des pépites de chocolat, j’ai mis des dattes Mazafati de mon partenaire L’Arbre Persan. Elles sont délicieuses, moelleuses, juteuses… Elles sont naturellement sucrées et ne contiennent ni additif, ni conservateur. Bref, ce sont les meilleures dattes que j’ai goûtées jusqu’à présent.

Pour le goûter ou pour grignoter, à faire avec les enfants !

Recette des cookies moelleux américains (chocolate chips cookies ou cookies aux pépites de chocolat ou biscuits aux brisures de chocolat chez les québécois) : étape par étape, conseils et astuces pour des cookies parfaits et inratables, plus des idées de variantes ! Les "chocolate chips cookies" sont superbes pour le goûter, brunch et le petit déjeuner. Parfumés à la vanille, faciles et rapides.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des cookies aux pépites de chocolat et aux noix, d'après une recette de Ben & Jerry's

Quoi de mieux pour le goûter que des biscuits faits maison ? Ceux-là, ils sont bien parfumés à l'orange et hyper moelleux. Ils fondent littéralement dans la bouche quand ils sont tièdes. De plus, ils sont très faciles et rapides à faire. Pour cette recette on n'a même pas besoin d'utiliser un mixer et la pâte n'a pas besoin de repos. En moins de 30 minutes, les biscuits seront préparés et cuits.

Des biscuits gourmands et sains aux pépites de chocolat et morceaux de cacahuètes, comme des Belvitas de LU, pour bien débuter la journée !

Vous cherchez une recette de cookies ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

De délicieux cookies garnis généreusement de pépites de chocolat et de mini œufs en chocolat pour fêter Pâques !

Et encore meilleur, si vous le dégustez à la sortie du four sans l’avoir surcuit, je vous explique plus bas pourquoi il est important de ne pas trop cuire les cookies, ce gâteau cookie sera ultra fondant en bouche avec encore des morceaux de chocolat coulant.